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Spaghetti Fantasia

  
 

Ingredienti per 2 persone:

Spaghetti: 160 g.
Aglio: 2 spicchi
Cipollotto: 1
Peperoncino: 1
Pomodorini Datterini Misti: 150 g.
Olio EVO: q.b.
  

Descrizione:

Gli Spaghetti Fantasia nascono da un’idea nata per caso

Trovare una confezione di Pomodorini Datterini misti e non farci un piatto? Oppure quelli che avete messo sottovuoto l’estate prima?

Cosa c’è di meglio che aggiungere colore a una ricetta?

Ecco come nascono le idee. Non importa che siano rivoluzionarie o innovative a tutti i costi.

Basta prendere un semplicissimo Aglio Olio e Peperoncino, aggiungerci delle cime di cipollotto fresco e un mix di colori dal sapore di pomodoro.

Il gioco è fatto, e così nascono gli Spaghetti Fantasia. Niente di più facile!

  
 

Passaggi:

  
 

 

1. Prendere dei pomodorini datterini misti (rossi, gialli, arancio, neri) e affettateli per la lunga. Prendete anche due spicchi d'aglio e un peperoncino.

  
 

 

2. Quando l'acqua bolle buttate giù gli spaghetti.

  
 

 

3. Nel frattempo fate soffriggere in olio EVO l'aglio e il peperoncino tritato insieme alle cime di tre cipollotti tagliati a rondelle.

  
 

 

4. Quando il soffritto ha preso "un po' di colore" unite i datterini.

  

 

5. Mentre la pasta cuoce potrebbe succedere che il sugo si riduca troppo, nel qual caso aggiungere acqua di cottura con un mestolo per farlo rimanere morbido.

 

6. Scolati gli spaghetti versateli nella padella insieme al sugo e fateli saltare in modo da amalgamare bene gli ingredienti.