Descrizione:

Sono dolci, sono buoni, sono i Peperoni al Forno.

Contrariamente a quello che è un pensiero comune i peperoni con la pelle sono digeribili: basta pulirli bene.

Con una pulizia accurata eliminando di tutti i semi e filamenti non dovrebbero esserci problemi, ma se così non fosse questa ricetta non fa per voi perché la pelle è importante per la consistenza di questo contorno.

I peperoni al forno sono una squisitezza e accompagnano qualsiasi portata dove la protagonista è la carne.

In realtà è una ricetta quasi imbarazzante per la sua semplicità ma non è detto che siano buone solo le cose difficili.